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主材：土雞半只、西洋參5克、枸杞一小把
調料：鹽1克、滴雞精薑一塊、料酒少許、生抽少許
制作方法：
1、土雞洗淨加所有調料醃制半小時。
2、西洋參枸杞用清水藥材表面細沙沖洗幹淨，滴雞精放入大碗，加清水浸泡十分鍾。
3、取一個砂鍋，放土雞，倒入浸泡藥材的水，置爐上開火煮開，加入藥材，轉小火，煲的過程中用勺子把表面浮漠及時撇出，煲半小時左右一鍋補氣雞湯美味出鍋。
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- Dec 25 Mon 2017 14:03
洋參紅杞雞湯的做法
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