材料：新鮮老母雞半只(帶雞雜)，滴雞精香菇適量，生薑一大塊
做法：
1.准備材料：新鮮老母雞半只(帶雞雜)，香菇適量，生薑一大塊。
2.香菇提前用清水泡開。
3.雞肉斬件。
4.湯煲裏放入滴雞精適量的清水。
5.放入雞肉和雞雜。
6.放入香菇。
7.大火煮開後，改小火煲2個小時左右。
8.放入適量的鹽調味，再煲10分鍾即可。
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